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憧れの女社長

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集英社エクラ10月号にマミ・ガトー掲載していただきました。
普段は私の撮影は遠慮させていただいているのですが、
今回は、特別に。
というか、チェックアンドストライプさんの代表、在田さんと、スタイリストの小暮さんと
ご一緒させていただき、緊張ー!でした。

でも日本ではもう11月号発売になっちゃったのかな?
あんまりタイムリーな話題ではなくなっちゃいましたが。

そういえば、チェックアンドストライプさんのワークショップもうすぐです。
私はお菓子を用意させていただきますが、
何を作ろうかとあれこれ考えてます。
やっぱり秋といえば栗かしらん・・・。

若干ですが、ワークショップの空きがまだあるようです。
ご興味のある方は是非この機会にどうぞ。

http://checkandstripe.com/information/013.html
ありがとうございました。満席になったようです。

女社長の在田さんは、実業家というイメージは全くなくて、
しっかりやさしいお母さん、といった雰囲気のお方。
神戸、東京、ロンドン、NY,パリ、と、
きっと超多忙な毎日を送られているはずだけど、
そういうところ微塵も見せない。
私も見習わなければ・・・。

# by riquiqui | 2012-10-03 16:57

かぼちゃのプリン

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フランスのかぼちゃは、水っぽくて、瓜っぽくて美味しくないのですが、
この頃少しずつですが、日本のホクホクかぼちゃも手に入るようになりました。
それでも結構はずしますが・・・というか、やっぱり何か違う。

で、すごーく久しぶりに(・・・ってもうかれこれ何十年単位ですわ)
かぼちゃのプリンを作ってみました。

そういえば私、遠い昔、代官山にある、
かぼちゃのプリンで有名なケーキ屋さんで働いてたんですけどねえ・・・。
もちろんレシピなんて全く覚えてないので、適当に。

ちょっと柔らかすぎて、型から外すの大変でした。苦労のあとわかります?
やっぱり、こっちのかぼちゃじゃダメなのか・・・。
それとも、単に私の腕が悪いってこと?

# by riquiqui | 2012-09-28 10:16

CHECK&STRIPEさんのワークショップですよー。

CHECK&STRIPEさんのワークショップですよー。_b0126623_6141227.jpg

そうなんです!
チェック&ストライプのワークショップ、再びマミ・ガトーにて開催です。
前回は、冬の大雪の中、わざわざお越しいただきました。
私もちくちくはしませんでしたが、楽しく参加させていただきました。

C&Sさんといったら、日本では、おなじみのとっても素敵な布のお店。
パリでワークショップなんてめったにないチャンスです。
(今回も前回同様、ロンドンーパリとされるようです。スバラシイ。)
どうぞ皆様、ふるってご応募ください。・・・といっても人員に限りがあるようですが。

今度は、特別に日曜日開催いたします。
私の方は、手作りのお菓子とお茶を用意して、お待ちしておりますね。

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今回はうさぎのサシェを作ります。初心者の方でも安心してご参加いただける内容ですので、是非この機会にお集まりください。
 
 ※布は変更になる場合があります。  
 
【日時】
2012年10月7日(日)15:00~17:00
(お茶の時間は含まれません)
 
【参加費】
20ユーロ(税込、材料費・ケーキセット代も含まれています)
 
【場所】
Mamie Gateaux salon de the
http://www.mamie-gateaux.com
 
【主催】
フランス雑貨アマギーズ Amaguise
 
 
【講師】
CHECK&STRIPEスタッフ
 
【定員】
10名
 
【作るもの】
うさぎのサシェ(1つ)
 
【持ち物】
刺しゅう針、裁ちばさみ、糸きりばさみ、しつけ糸、まち針、縫い針、筆記具(ボールペンは図案を写すときに使用)
 
【ご参加方法】
1. お名前
2. ご住所
3. お電話番号
4. ご連絡の取れるメールアドレス(お間違えないようお願いいたします)
5. 何名さまでご参加か
をお書きの上、shop@checkandstripe.com までメールをお送りください。
※お手数ですが、メールのタイトルを「ワークショップのお申込」とお書きください。
 
※お子さまと一緒のご参加はご遠慮ください。
※キャンセルはご遠慮ください。
※予測できない事情(天候不順など)のために休講になる場合がございます。予めご了承ください 。

# by riquiqui | 2012-09-20 06:48

大きな買い物

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大きな買い物をしました。
といっても、高価ということではなく、大きさが大きいの。

じゃじゃーん、コレは何でしょう?
えっとですね、蒸気でフルーツなんかの果汁を抽出するお鍋なんです。
日本ではあまりなじみがないですよね。
下の管から果汁が流れてくるはず。

前から気になってて、夏の間迷いに迷って、
とうとう購入しちゃった。
しかし今の世の中、ジューサーもミキサーもあるわけで、
数時間かけてぽたぽたとジュース作るのもどうか、
と思ったのですが、なんだかどうしても試してみたくて・・・。
きっとこれから研究室で大活躍してくれる、かな。・・・といいけど。
夏の間に出番が多いはずなんだけど、
ちょっと相変わらずスタートが遅い私。・・・まあそれはいいとして。

すごく困ったことに、使用説明書が入ってない・・・。
ど、どうしよう・・・・使い方わかりません。

# by riquiqui | 2012-09-16 20:11

パリで話題の・・・

ゴントラン シェリエって?
え、どこの国の人?
パリで話題のって?
スミマセン、パリに暮らしていながら、今どきのこと全然知りません。
というか、興味もあまりないのだけど。
日本の友人からメールをもらって知った。

パリ、モンマルトルで話題をさらったパン屋さんだそうな。
日本にも渋谷にお店ができたらしく、ふーん、ふーん・・・そうか。
でもね、こっちの周囲の人々に聞いたが、誰も知らない。
よかった、私だけじゃないみたい。
でもすごいね、日本は。フランスの人よりパリのことよく知ってる。

いやあ、ほんとにすごい。
でもその早さ、ついていけない~。

さ、また私はあんぱん作ろーっと。
写真は先週白玉粉を入れて作ったあんぱんです。
話題沸騰のパン屋じゃーないけど・・・。


パリで話題の・・・_b0126623_671649.jpg

# by riquiqui | 2012-09-10 05:25