素敵なクリスマスを



サロンドテは1月5日(火)よりの営業になります。
どうぞよろしくお願い致します。

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# by riquiqui | 2015-12-23 04:59

パラレルターン

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大変ご無沙汰しております。
しばらく仕事に集中しておりましたので、
周りのことがすっかりおろそかになってしまい、
気がつくと、いろんなことが浦島太郎になってます。
このブログもどんだけ放置してるんだか!って感じですよね。

たくさんの方に声をかけていただきました。
元気でやっております。

どんなに忙しくても、ヒョイとこなしてしまう人っていますよね。
本当に憧れるー。
私はスキーでいうと、一直線で場外に突進、みたいなタイプ。
または、何もない所でわけもなく転んでみたり…。
障害物もスルッとかっこ良くかわして、
柔軟にパラレルターンしながら前進したいものです。

あー、記事の投稿のやり方も変わってしまっていて、
写真もうまくアップロードできませーん。ダサイ。

ところで、クリスマス用のクッキーたくさん焼きました。












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# by riquiqui | 2015-12-17 17:23

秋の一句

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静けさや、おなか鳴るなり 食欲の秋。

ふざけて俳句を作っていたら(って、五・七・五になってない)
ママ、すごくいい句だねえー、なぜかうちの娘に大絶賛され、
そ、それほどでも…。(汗)
と、ちょっぴり恥ずかしかったお母さん。

朝夕のひんやり張りつめた空気、

枯葉のカサカサいう音、

落ち葉の色のグラデーション、

そして暖炉の薪の匂い…。


大好きな季節になりました。

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# by riquiqui | 2014-10-13 21:06

終わってしまったけど、ワークショップ

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# by riquiqui | 2014-10-06 01:47

フランス人

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またまたしばらくぶりでございます。
くすぶっていたわけではなく、毎日がジェットコースター。
退屈する間もなく日々過ごしています。

今日も自宅で試作。
日本ぽい味のカボチャのマドレーヌを焼きました。
実は昨日も焼いたので、これで2日連続。

うちのフランス人達は(オット&娘)かぼちゃ=野菜=マズイ、ゲッ。
でして、食べようともしません!
うちに限らず、一般にフランス人は味覚が保守的です。

でもね、ひと昔前は、すし=生の魚=キモイ、ゲッって感じで、
フランスでは寿司なんて誰も食べなかったのに、
今じゃ、ヘルシーだとかなんとか言っちゃって、
ちょっとしたブームじゃーないですか。
ホントにフランス人ったら。

キャロットケーキだって、見向きもしなかったのに、
この頃は今日はキャロットケーキないの!?
と聞いてくるフランス人のお客様も多々おいでになる。

たしかにフランスのカボチャおいしくないから、
わからないでもないけど。
もう少し長い目で見るしかないのか。
それとも、超有名なシェフが作ったりしたら、
みんな飛びつくのでしょうか?

まあ、いいですけどねー。
この24個のカボチャケーキ、頑張って食べるわ、私。
それに、自分でいうのもなんだけど、結構いける。
ただ、あと数回は試作が必要かと思われますが!

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# by riquiqui | 2014-09-29 19:38